韓國大醬湯
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1準備好食材，將牛肉切薄片，加醬油、糖醃制，洋蔥切粗條；
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2鍋中放少許油，加牛肉片炒至變色，加洋蔥炒至變軟；
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3倒入淘米水，加入三勺韓國大醬，兩勺韓國辣醬，大火煮沸；
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4土豆去皮切塊，豆腐切塊，豆芽洗淨，西葫蘆切塊， 金針菇洗淨，去掉根部，倒入鍋中； 蛤蜊用開水焯燙，再倒入鍋中
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5青紅椒切小圈，撒入鍋中，完成。
TIPS
1、製作大醬湯的食材可自由搭配，不一定這麼複雜，這個是我比較喜歡的搭配；
2、各種食材依烹煮時間不同先後放入即可，土豆至少要20分鐘軟爛，我覺得時間長一點沒關係；
3、買回的蛤蜊要放到淡鹽水中吐沙，我放在淡鹽水中在冰箱裡放了一夜，很乾淨;
4、淘米水：將米淘洗一遍後倒掉，然後倒入清水，不停搓洗呈白色米漿
2、各種食材依烹煮時間不同先後放入即可，土豆至少要20分鐘軟爛，我覺得時間長一點沒關係；
3、買回的蛤蜊要放到淡鹽水中吐沙，我放在淡鹽水中在冰箱裡放了一夜，很乾淨;
4、淘米水：將米淘洗一遍後倒掉，然後倒入清水，不停搓洗呈白色米漿
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