自家足料魚肉碗仔翅
2016 年 01 月 20 日發佈
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相信呢個係香港人嘅共同回憶吧!我用左半隻雞去餚湯底,淨係啖湯已經夠好味啦!加埋自己整嘅辣菜脯,簡直冇得頂呀!
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食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 雞 0.5隻
- 黑木耳 1個
- 冬菇 4粒
- 素翅 2餅
- 蛋 1隻
- 薑 5片
- 鯪魚肉 (我用左大約1升水)
調味
- 蠔油 2湯匙
- 老抽 2湯匙
- 豉油 1湯匙
- 魚露 1湯匙
- 鹽 少少
打芡
- 馬蹄粉 3湯匙
- 暖水 5湯匙