焗芝士蕃茄大磨菇

2016 年 01 月 18 日發佈 列印
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天氣寒冷 吃一點焗香濃芝士伴磨菇 juicy又美味
亮點是30分鐘內完成 派對頭盤也很適合呢 大人小朋友也愛

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 大啡磨菇 4個
  • 蕃茄 3個
  • 茄汁 少許 (每個磨菇2-
  • 煙肉 3片
  • 海鹽 少許
  • 黑楜椒碎 少許
  • 1

    準備材料

  • 2

    先將磨菇用濕布抹，不要沖水(否則會出水沖走磨菇味道)，煙肉切細粒，蕃茄去皮切粒備用

  • 3

    在焗盆上鋪上錫紙，塗上少許oliver oil，將磨菇放上，再加入少許茄汁

  • 4

    放上蕃茄粒及煙肉碎，灑上少許黑楜椒及海鹽

  • 5

    最後加入芝士碎，預熱焗爐，180度焗20分鐘即成，香噴噴的芝味十足磨菇完成

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