蝦醬豆卜蒸豬頸肉

2016 年 01 月 14 日發佈 列印
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名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 豬頸肉(約$20) 1塊
  • 蝦醬 2茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 紹酒 1湯匙
  • 生粉 1茶匙
  • 豆卜 8件
  • 粉絲(細) 1包
  • 葱花、麻油 適量
  • 1

    肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)

  • 2

    粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!

  • 3

    水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!

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