夏威夷薄餅
自製的PIZZA 與別不同，材料可按個人口味自由配搭，這便是自家製的好處!
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1先將批底材料搓成表面光滑的麵糰。
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2放入大盤中，蓋上保鮮紙，發酵1小時至2倍大。
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3將發酵好的麵糰進行排氣，排氣後搓成麵糰，蓋上保鮮紙鬆弛20分鐘。
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4用手壓扁麵糰及慢慢拉大，再放在掃油的批模上，
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5將多出批模的麵皮向內捲成為批邊。
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6在批底上用叉子插上多個小孔。
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7放入180度預熱水波爐，焗5分鐘。
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8拿出批底，先塗上茄膏及放上芝士。
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9再放上其他配料，最後灑上大量芝士。
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10180度預熱水波爐，焗18分鐘即可。
TIPS
溫馨提示:
- 配料可按個人口味更改。
- 以上份量可製作兩個8寸薄餅。
- 配料可按個人口味更改。
- 以上份量可製作兩個8寸薄餅。
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