自製蛋白杏仁露
2016 年 01 月 04 日發佈
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由聖誕到新年，食埋咁多熱氣嘢，當然要潤一潤。喆媽特別鍾意食中式糖水，因為可以美肌養顏嘛。所謂肺主皮毛，個肺好啲皮膚都靚啲啲，杏仁就係非常唔錯嘅選擇，加埋蛋白，未食都feel到皮膚好快會好滑溜，hehe。
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食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 南杏 約100g
- 白米 約40g
- 熟水 750ml
- 蛋白 3隻
- 冰糖 約40g
-
1
南杏、白米浸至少20分鐘 (最好浸過夜)
-
2
南杏、白米瀝乾水，加入清水用攪拌機打碎，隔渣。
-
3
放鍋內煮，加入冰糖後，一邊攪拌至冰糖溶解，加入蛋白，即成！