溏心蛋
2016 年 01 月 02 日發佈
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食拉麵最好有粒糖心蛋絕配呀! 做溏心蛋最重要系煮蛋時間，對於會吾會流心系好重要架! 今次自己做埋滷水浸蛋，真系好好味！
如果方便d可以買出面現成的滷水汁一樣ok!
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 蛋 8隻
- 自製滷水調味料:
- 生抽 70ml
- 老抽 30ml
- 冰糖 30g
- 花椒八角 少許
- 味啉 3 湯羹
- 水 1L
食拉麵最好有粒糖心蛋絕配呀! 做溏心蛋最重要系煮蛋時間，對於會吾會流心系好重要架! 今次自己做埋滷水浸蛋，真系好好味！
如果方便d可以買出面現成的滷水汁一樣ok!
