[香檸牛油烤焗三文魚]

2016 年 08 月 14 日發佈 列印
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三文魚除了可以當魚生吃之外,還可以用香草來烤焗,絕對是簡單易做又美味,閒時多買幾片獨立包裝的三文魚看門口,甚麼時侯想吃都可以了!

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食材 (1-2人) 30分鐘內

材料

  • 三文魚 1塊
  • 牛油紙 1張

醃料

  • 牛油 1茶匙
  • 少許
  • 黑椒碎 少許
  • 檸檬汁 半茶匙

香草料

  • 檸檬 3片
  • 新鮮刁草(DILL) 1小束
  • 1

    準備好材料及牛油紙,先將魚放上牛油紙上。

  • 2

    醃料平均地搽抹於魚上,再將刁草及檸檬排放在魚上。

  • 3

    將牛油紙寬鬆地將魚塊包好後,用釘書機封好。

  • 4

    水波爐,Supersteam 20分鐘即可。

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