東販小食堂：日日元氣飯糰 蒜香胡椒嫩煎豆腐肉捲

2015 年 11 月 11 日發佈 台灣東販 列印
東販小食堂：日日元氣飯糰 蒜香胡椒嫩煎豆腐肉捲
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請稍等.
今天這道「煎豆腐肉捲」非常健康，很適合做為便當菜或是下酒菜，製作起來也不困難。營養價值又高。有機會一定要嘗試看看。
想知道更多食譜，請恰：
http://www.books.com.tw/products/0010693452

食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 豬肉五花薄片 6片
    • 木棉豆腐 160g
    • 紫蘇葉 6半片
    • 鹽、胡椒 各少許
    • 太白粉 適量
    • 大蒜粉 少許
    • 沙拉油 1大匙
  • step1: 每片豆腐分別用一片紫蘇葉包起來，再用一片已經灑上胡椒的豬肉片包捲起來。
    1每片豆腐分別用一片紫蘇葉包起來，再用一片已經灑上胡椒的豬肉片包捲起來。
  • 2在平底鍋內加入沙拉油燒熱，將1沾裹太白粉之後放入鍋內煎。待確實兼出焦色後，灑上大蒜粉。
TIPS
豆腐要確實瀝乾水分，不然油炸的時候會噴濺出來。

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