芝士麻糬波
2015 年 11 月 09 日發佈 josearfung
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之前焗極這個麻糬波都唔成功, 個外皮焗得過龍令到個皮硬, 今次這個食譜就岩岩好, 內外都軟綿綿非常好味.
http://josearfung.blogspot.hk/2015/11/blog-post_9.html
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11)將糯米粉加入牛油溶液, 牛奶, 鹽及蛋攪勻 -
22)再加入芝士絲攪勻好用保鮮紙包好休息30分鐘 -
33)手掃油再搓麵團成圓形 -
44)用180度焗5分鐘再開爐曬水在麵團上再以170度焗20分鐘
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