焗三文魚他他伴法包 Salmon Tartare with French Bread
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 三文魚刺身 6-8塊
- 蒔蘿 隨意
- 橄欖油 2茶匙
- 黑醋 1茶匙
- 蟹籽 隨意
- 法包 半條
- 白酒 2茶匙
- 黑椒碎 隨意
- 幼鹽 隨意
-
1
預熱焗爐 200度。
-
2
三文魚切粒，放入碗中與蒔蘿、黑椒碎、幼鹽及橄欖油拌勻。
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3
在三文魚加入黑醋及白酒之中。
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4
法包切片，在其中一面塗上牛油，焗一會取出。
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5
再在法包放上三文魚粒，入爐焗約 3至 4分鐘取出，最後在表面放上蟹籽即成。