肉碎拌玉子豆腐 2015 年 10 月 30 日發佈 列印 9 52 6980 月尾又來一個慳家之作!價錢低處未算低仲平過上次韮菜蝦仁煎蛋餅!只須$14攪掂!嘻嘻! 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 豆子豆腐 2條 半肥瘦肉碎 $10 豆粉 1茶匙 水 半碗 醃料: 生抽 1茶匙 老抽 1茶匙 糖 1茶匙 油 少許 水 少許 1 豆子豆腐切件,肉碎醃15分鐘備用; 2 先煎好豆子豆腐,然後炒肉碎,肉碎煮時落半碗水,放埋煎好的豆子豆腐在肉碎內,煮一陣直至肉碎全熟; 3 取出豆子豆腐放在碟內,然後再打個芡於肉碎內兜均,淋上豆子豆腐上就可以啦 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 豆腐 玉子豆腐 肉碎 玉子 老抽 豆粉 生抽 推薦資訊