糖醋中式牛仔骨
2015 年 10 月 24 日發佈 JanJankitchen
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多數人都少煮牛仔骨,怕煮得靱。這個10來分鐘嘅家常菜,如何做到肉嫩又保留到肉汁?只要揀塊肥瘦適中嘅肉,中間有紋果隻,再用個肉槌槌幾下,塊肉就會鬆好多。再以半煎炸方式煮,就會肉嫩多汁,唔使咩鬆肉粉啦!牛仔骨兩三分鐘就熟,好快㗎咋!更多食譜分享在:
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