懶人版砂鍋雲呑雞
2016 年 07 月 03 日發佈
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奶白色的雞肉濃湯，
配上同樣雪白滑溜的上海雲呑，
還有非常軟腍的雞腿肉，
只需幾個簡單工序，
就能煮出這道到上海餐館必點的菜式。
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食材
（9人以上）
1小時以上
食材
- 連骨雞腿 6隻
- 金華火腿 4片
- 薑片 3片
- 蔥 1棵
- 清雞湯 1公升
- 水 1公升
- 紹興酒 1湯匙
- 無糖豆漿 500毫升
- 上海雲吞 20隻
- 小棠菜 半斤
