幸福粟米南瓜湯 2015 年 10 月 08 日發佈 列印 5 33 7070 十月是南瓜的季節,秋天喝一碗香濃南瓜湯,溫暖幸福!配燶邊蒜蓉多士一起吃,慢慢的節奏,輕鬆恰意 =) 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 中型南瓜去皮切小塊 1/2個 新鮮粟米粒 (用罐頭的也可以) 1/2條 甘荀 1/2條 洋蔥 1/2個 高湯/清水 500ML 蒜頭 2粒 牛油 1小塊 忌廉 (我家沒有忌廉所以我用牛奶) 2湯匙 1 預熱焗爐至180度,焗盤舖上錫紙,抺油,舖上南瓜塊、蒜粒(先不要去皮),哂上黑椒和鹽,用180度焗20分鐘。 2 把洋蔥、甘荀切小塊。 3 加油落鑊把洋蔥粒炒至軟身,隨後加甘荀塊炒一炒,加入高湯/清水。 4 水滾後加入粟米粒。 5 把焗好的南瓜、蒜粒(現在才去皮)加入湯中滾15分鐘, 6 約湯連材料用攪拌機打爛,之後倒回鍋中,加入一小塊牛油,再煮10分鐘。 7 加入忌廉/牛奶,煮1分鐘,加鹽調味就完成啦。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 湯 南瓜 南瓜湯 粟米 洋蔥 甘荀 牛油 瓜湯 蒜頭 推薦資訊