上湯蒸蛋

2016 年 02 月 02 日發佈 列印
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只需十分鐘就可以煮出一碟非常好味的滑蛋。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁有更多食譜

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 蛋 3隻
  • 上湯 225ml
  • 蔥花粒 少許
  • 熟油 少許
  • 生抽 少許
  • 1

    三隻蛋液可先過篩更幼滑

  • 2

    加上湯攪混倒入碟內,

  • 3

    必須用錫紙封蓋蒸9分鐘。

  • 4

    蔥花放面

  • 5

    贊熟熱油後再加少許生抽即成。

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