紅蘿白合桃蛋糕
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1先將糖、鹽、低筋麵粉、梳打粉、紅蘿白絲、肉桂粉、合桃碎、雲呢拿油 混合(先用白鑊輕烘焦香)
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2再將菜油及蛋加入攪拌至完全混合
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3倒入模內,八分滿便可
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4預熱180'c 10分鐘焗爐內，焗22-24分鐘便完成、大家不妨試試 焗爐火力每每略有偏差，用竹籤刺穿、如沒有沾上粉漿便已成功。
TIPS
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