❤️寶寶版蘆筍牛肉佐莎莎醬汁❤️
2015 年 09 月 27 日發佈 Shiao-chu Ho
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中秋節快樂～昨天好多人烤肉喲，我們家不烤肉，寶寶也還不能吃烤肉，但是還是幫寶寶和大人共煮共食來準備來做個口感清爽的❤️寶寶版蘆筍牛肉佐莎莎醬汁❤️，大人也吃的很順口喲
這道❤️寶寶版蘆筍牛肉佐莎莎醬汁❤️沒有ㄧ般烤肉的油膩，多了份清爽口感，很適合大人與寶寶共享喲～祝福大家中秋節快樂喲❤️
這道❤️寶寶版蘆筍牛肉佐莎莎醬汁❤️沒有ㄧ般烤肉的油膩，多了份清爽口感，很適合大人與寶寶共享喲～祝福大家中秋節快樂喲❤️
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1把莎莎醬汁的食材牛蕃茄、洋蔥、大蒜全部放到小鍋煮熟撈起，然後用切碎盒打碎，再加入ㄧ小匙檸檬汁調味，寶寶版醬汁我都有煮熟，我們家大人小人共煮共食，所以都是以寶寶的口味爲主。 如果大人喜歡味道重ㄧ點，可以分開做，不用煮熟，直接切碎後加點黑胡椒或墨西哥辣椒片。
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2先把新鮮蘆筍削皮後切長斜片，然後煮熟撈起放涼備用
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3把牛小排肉片燙熟後，把蘆筍片卷入牛小排肉片中，寶寶吃的部位依據寶寶的咀嚼能力剪碎，再拌入莎莎醬汁，搭配燉飯或米飯。大人的部分直接沾醬汁吃就很好吃喲
TIPS
牛小排肉片要選火鍋用，油花厚度適中
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