蘋果金寶
2015 年 09 月 18 日發佈
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有人不喜歡經烹調的水果，有人卻喜歡那獨特的口感。蘋果金寶是最為人熟悉經烹調水果的甜品，材料和做法簡單。熱烘烘的蘋果、鬆脆的小顆粒配上冰凍的雪糕，成為多重口感的享受。
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 牛油 50g
- 低筋麵粉 80g
- 砂糖 40g
- 蘋果 2個
- 檸檬汁 10g
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1
把低筋麵粉過篩，加入切丁的牛油，搓成小顆粒備用。
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2
蘋果去皮切丁。
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3
平底鍋燒熱後加入蘋果丁、檸檬汁和砂糖。
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4
蘋果煮至焦糖色即可。
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5
預熱焗爐200度。
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6
在烘焙杯中加入適量[步驟4蘋果丁]，再鋪上一層[步驟1小顆粒]。
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7
以200度焗30分鐘即可。