日式凍豆腐沙律【自調芝麻醬食譜】

2015 年 09 月 01 日發佈 MrsPsKitchen 列印
日式凍豆腐沙律【自調芝麻醬食譜】
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請稍等.
這個日式凍豆腐沙律絕對是夏天的好選擇！將豆腐加入沙律內，冰冰涼涼，低卡健康又美味！再加自己調製的芝麻醬，簡單易做，按自己口味作加減，非常開胃又健康，大人小孩都會喜歡！
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食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 豆腐 1盒
    • 車厘茄 100克
    • 粟米 60克
    • 青瓜 半條
    • 生菜 適量
    • 芝麻醬
    • 芝麻 3湯匙
    • 沙律醬 2湯匙
    • 白醋 1湯匙
    • 生抽 1湯匙
    • 糖 1茶匙
    • 麻油 1/2茶匙
  • step1: 將豆腐瀝乾水份，切小塊。將青瓜切小塊，車厘茄切半
    1將豆腐瀝乾水份，切小塊。將青瓜切小塊，車厘茄切半
  • step2: <span class="group_2">芝麻醬</span> 做法： 先將白芝麻放入平底鍋內，用小火加熱數分鐘（不用加油），至白芝麻有香味，離火，待涼
    2芝麻醬 做法： 先將白芝麻放入平底鍋內，用小火加熱數分鐘（不用加油），至白芝麻有香味，離火，待涼
  • step3: 然後將芝麻放入攪拌器內打碎，然後與其他醬汁材料拌勻即可
    3然後將芝麻放入攪拌器內打碎，然後與其他醬汁材料拌勻即可
  • step4: 將所有材料拌勻，淋上<span class="group_2">芝麻醬</span>即成！
    4將所有材料拌勻，淋上芝麻醬即成！
  • step5:
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TIPS
因各人口味不同，請自行加減芝麻醬材料份量

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