香蕉合桃蛋糕 2015 年 08 月 27 日發佈 Elaine Chak 列印 2 3 3207 請稍等. 請稍等. 香蕉是我喜歡的生果之一，每次去超市一定會買，但天氣太熱啦，容易爛，所以用來做了蛋糕不用浪費 食材 （3-4人） 1小時內 食材 全蛋兩個 細砂糖 45g 牛油溶液 60g 低粉 100g 香蕉 100g 合桃適量 1低粉過篩備用 2香蕉用义壓爛成蓉備用 3蛋加糖用電動打蛋器打至企身有紋路，加入香蕉蓉拌勻 4再加過篩低粉拌至沒有粉粒，加牛油溶液攪拌均勻，再加適量合桃拌勻 5在蛋糕面加合桃裝飾，用預熱170度焗20-30分鐘 TIPS 這個食不需要落泡打粉，夠蛋去發大，比較健康
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