雙重朱古力排包 2015 年 08 月 20 日發佈 H2_Cooking 列印 2 4 3789 請稍等. 請稍等. 有朱古力的包就一定是小朋友喜愛的包 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高筋麵粉 290g 可可粉 10g 酵母 3g 糖 30g 鹽 3g 牛奶 200ml 無鹽牛油 30g 朱古力釘 隨意 1把材料放進麵包桶內, 酵母放入酵母格, 開始"麵團模式", 直至完成 2完成後拿出麵團, 按壓排氣大約一分鐘 3分割成小麵團, 每份為65g左右, 滾圓, 靜止10分鐘 4用木棍壓成長條 5反轉後面, 包上朱古力釘 6卷起麵團, 最後用手指按壓收口, 放上焗盤 7等待發酵大約1小時至2倍大, 預熱焗爐180度 8焗180度13分鐘 TIPS 喜歡的請到facebook專頁like一下： https://www.facebook.com/h2cakeshop
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