香茅豬頸肉
2015 年 08 月 01 日發佈
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夏天我就喜歡食D清涼既野, 所以好多時我都會預先浸定D酸蘿蔔絲, 青瓜絲用來配凍檬, 冷麵...今晚就焗左個香茅豬頸肉就成個街食既越式凍檬啦...家人都即刻食多2碗檬呀..
http://josearfung.blogspot.hk/2015/08/blog-post.html
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 香茅 1枝
- 蒜 5粒
- 辣椒 2粒
- 生抽 1湯匙
- 魚露 1湯匙
- 糖 1湯匙
- 米酒 1湯匙
- 豬頸肉 2件
-
1
1)香茅, 蒜及辣椒攪爛加入所有調味醃豬頸肉 4小時
-
2
2)以200度焗2面金黃 (約25分鐘)