香蕉鬆餅 2015 年 07 月 18 日發佈 樂樂Baby小廚房 列印 6 13 1905 請稍等. 請稍等. 簡單又快速…就能做出好好吃的香蕉鬆餅喔！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 香蕉 1根 雞蛋 2顆 砂糖 1小匙 低筋麵粉 1大匙 1先將蛋白，蛋黃分開備用。 香蕉切片後壓成泥備用。 2蛋黃，砂糖混合攪拌成淺黃色後，加入香蕉泥混合拌勻。 3將低筋麵粉加入混合好的蛋黃糊中拌勻後備用。 4蛋白打至有小勾狀即可。 5將打好的蛋白挖一半至蛋黃糊中拌勻後，再全部加入拌勻即可 6平底鍋預熱後，刷上適量的奶油就可以倒入麵糊，再用小火慢煎就可以了。
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