簡易沙拉汁蘑菇焗拉麵/意粉（微波爐版）

2015 年 07 月 13 日發佈 列印
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一個微波爐，也可以做美味的料理！我試過做糯米滋、朱古力蛋糕、焗薯、煮麵、煮滋潤糖水等等，好多的可能性和煮食創意試試看吧

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 拉麵/意粉（煮熟） 1 個
  • 洋蔥 1個
  • 白蘑菇 6顆
  • 醬汁：
  • 無蛋沙拉醬 約1湯匙
  • 水份 約3/4-1杯
  • 鹽 少許
  • 橄欖油 約1茶匙
  • 麵粉 約1-2茶匙
  • 芫荽碎 少許
  • 1

    白蘑菇切片，洋蔥切絲，

  • 2

    熟拉麵/意粉墊底，放上蘑菇片，洋蔥絲於烤碗內，

  • 3

    所有醬汁材料拌勻，放入微波爐，高火煮大概1分30秒，會冒泡泡（小心熱）！（提議用較高身的器皿，煮汁時不宜用高火於微波爐不停煮，否則會滾瀉！尤其是放了奶油那些醬汁。過程中稍微停一下再繼續會較好。）

  • 4

    醬汁倒上拉麵/意粉，放入微波爐，用焗薯功能（按第1次）4分鐘，取出，按喜好灑上芝士粉、香草，再用焗薯功能（按第2次）4分鐘。煮食時間共8分鐘。即可！

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