香芒青木瓜沙律

2015 年 07 月 06 日發佈 列印
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越熱越想食啲酸酸辣辣
呢款沙律啱晒我心水，又酸又辣，爽爽脆脆透心涼，比芭蕉扇更解暑！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 青木瓜 一個
  • 芒果 兩個
  • 蝦米 一兩
  • 腰果 三兩
  • 炸乾葱碎 少許
  • 蒜頭 六粒
  • 指天椒 四隻
  • 青檸 三個
  • 魚露 兩湯匙
  • 砂糖 四湯匙
  • 1

    青木瓜刨幼絲，芒果切條，腰果焗至金黃，放涼後切小粒，蝦米切幼粒

  • 2

    指天椒切粒，蒜頭剁蓉，青檸榨汁,加入魚露及糖，拌勻至糖溶

  • 3

    所以材料混合，再拌入醬汁，食得:)

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