合掌瓜甘筍粟米栗子湯
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 合掌瓜 1 個
- 甘筍 1 條
- 糯米粟米 (或甜粟米) 2 條
- 栗子 10-15 粒
- 水份 1 湯鍋
- 鹽 1/2 茶匙
- 菇粉 2-3茶匙
-
1
大火燒滾水放鹽，烚栗子約15-20分鐘，剝殼，
-
2
合掌瓜洗淨切圓塊；甘筍去皮洗淨切圓塊；糯米粟米切細塊方便吃，
-
3
湯鍋倒入水份，大火燒滾水後加入合掌瓜、甘筍、糯米粟米，合掌瓜、甘筍熟後，加入栗子，
-
4
中火煲湯大約1 1/2 小時，差不多關火前放調味，即可！
大火燒滾水放鹽，烚栗子約15-20分鐘，剝殼，
合掌瓜洗淨切圓塊；甘筍去皮洗淨切圓塊；糯米粟米切細塊方便吃，
湯鍋倒入水份，大火燒滾水後加入合掌瓜、甘筍、糯米粟米，合掌瓜、甘筍熟後，加入栗子，
中火煲湯大約1 1/2 小時，差不多關火前放調味，即可！