蝦糕蒸豬頸肉

2015 年 06 月 27 日發佈 列印
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這道咸香的家常菜,一吃就停不了,
豬頸肉蒸得既爽又滑,底下的小豆卜,
完全吸收到蝦糕醬汁的味道,送飯真是一流呀。

詳細可以click入以下link:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/06/blog-post_24.html

食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 豬頸肉 1份
  • 小豆卜 10元
  • 蔥花 少許
  • 醃料: 蝦糕1/2件、水少許、糖2茶匙、薑絲適量、醬油少許、生粉適量、油適量 1份
  • 1

    豬頸肉洗淨後,切片後用醃料醃約半小時。

  • 2

    小豆卜洗淨後放碟上,將醃好的豬頸肉鋪上。

  • 3

    水滾後,隔水蒸約25分鐘。

  • 4

    取出後撤上蔥花,即可享用。

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