芝味火腿腸仔蛋撻

2015 年 06 月 12 日發佈 列印
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水果撻吃得多啦！大部份都係甜的。不如攪攪新意思難個咸味撻，一人份可當一餐又省時又不須做一大個批吃到膩

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 牛油皮 適量
  • 火腿 半片
  • 芝士 1片
  • 雞肉腸粒 少許
  • 乾蔥 1粒
  • 雞蛋 1隻
  • 炸油蔥粒 少許
  • 鹽 少許
  • 香草碎 少許
  • 克椒碎 少許
  • 1

    先準備好所以材料切粒

  • 2

    用牛油略掃一層於撻模內，用手揑牛油皮入模內並用义刺孔以便焗時排皮不會破烈

  • 3

    略雪硬撻皮後放入預熱了的焗爐220oC火焗10分鐘取出放入材料調味料後打雞蛋倒入皮內放上芝士

  • 4

    再放入焗爐焗180oC多10-15分鐘取出待脫模便可享用

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