涼拌麻辣竹筍
2015 年 06 月 12 日發佈
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要除去竹筍的不良味道，小秘訣就是加入少量生米一起水煮竹筍。
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 竹筍 740g
- 米 20g
- 調味料:
- (可因應個人口味調節)
- 麻辣醬 半湯匙
- 蒜頭 2顆(切碎)
- 生抽(淡醬油) 1湯匙
- 砂糖 半茶匙
- 花椒油 2湯匙
- 辣椒油 半湯匙
- 酒 1.5湯匙
