雙色娃娃菜卷

2015 年 06 月 07 日發佈 列印
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調味︰
(1) 橄欖油……適量
(2) 菇粉……適量
(3) 蒜蓉……適量
(4) 鹽……少許

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 娃娃菜……適量
  • 甘筍……適量
  • 露芛……適量
  • 1

    娃娃菜掰開一片片

  • 2

    甘筍切絲，露芛切段

  • 3

    燒滾水放鹽，甘筍、露芛汆水，娃娃菜略灼變軟身

  • 4

    熱鍋，倒入油，倒入甘筍、露芛，加菇粉、蒜蓉略炒

  • 5

    用娃娃菜捲起甘筍、露芛，接口向下排好

  • 6

    中大火蒸約10分鐘上碟。

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