【涼拌雞絲韓絲】
2016 年 08 月 14 日發佈
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中式雞絲粉皮就吃得多了...不如來一客韓式雞絲粉絲啦!!這次在汁料上加入檸檬蓉及檸檬汁來提味，令整個粉絲很清新，一點都不油膩，這麼熱的天氣，最好便是吃涼拌了....大家快來試試...^^
食材
（1-2人）
30分鐘內
材料
- 雞胸 即買 2條(撕碎)
- 紅蘿蔔絲 1碗
- 青瓜絲 1碗
- 檸檬蓉 1湯匙
- 韓國粉絲 1碗
- 芝麻 少許
調味
- 冷麵汁 1湯匙
- 麻油 1茶匙
- 辣椒粉 半茶匙
- 檸檬汁 2湯匙
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1
燒滾一鍋水，放入韓絲煮8分鐘或軟身，盛起放涼備用。
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2
將雞胸 即買 烚熟後，撕成幼條狀，盛起放涼備用。
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3
蘿蔔絲用滾水稍烚2-3分鐘，盛起放涼備用。
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4
所有材放涼後混合在一起。
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5
加入調味料拌勻，冷藏1小時即可享用。
