Miele主理 "簡易版葱油雞"

2015 年 05 月 28 日發佈 列印
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小高周不時在家炮製 "簡易版葱油雞",配碟青菜,簡簡單單又一餐!薑葱更可伴飯、伴麵,換上鮮雞腿,咬下去啖啖肉,更為滋味!


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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 光雞 1/2隻
  • 薑片(切粒) 4片
  • 青葱(切粒) 4棵
  • 1/2茶匙
  • 醃料:
  • 史雲生調味雞汁 1湯匙
  • 1

    雞洗淨,去頭去尾,加入醃料塗抹全身醃約20分鐘。

  • 2

    把雞放入Miele蒸爐以100c蒸約18-25分鐘(視大小而定)。

  • 3

    燒熱鑊下1湯匙油,爆香薑米、葱粒及鹽,薑葱連熟油淋上雞件上。

  • 4

    再淋下2湯匙蒸雞的汁,即可享用。

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