夏日炎炎 - 烤雜蔬沙津
2015 年 05 月 26 日發佈
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橄欖油和黑醋是絕紗的組合，用它們來調味製作健怡沙津，
簡單又方便，用來做配菜更是一流。
詳細可以click入以下link:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/05/blog-post_12.html
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 茄子 1條
- 杏胞菇 1條
- 脆肉瓜 0.5條
- 蘆荀 5條
- 意式香草 適量
- 橄欖油 2湯匙
- 鹽 2茶匙
- 油醋汁：意大利黑醋2湯匙、橄欖油2湯匙 1份
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1
所有食材洗淨後，切成片狀備用。
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2
以意式香草、橄欖油及鹽醃15分鐘。
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3
燒熱少許橄欖油，以小火把所有食材煎至熟透及少許乾身。
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4
完成後上碟，再撤上意式香草。
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5
最後淋上油醋汁，即可享用。