黃梅單骨雞翼 2015 年 05 月 22 日發佈 Pullip Pullip Zhao 列印 0 1 1629 請稍等. 請稍等. 雞翼炸香,再配上酸酸甜甜黃梅果醬,惹味開胃,夏天餸飯一流 I Love 住家菜 https://www.facebook.com/pages/I-Love住家菜/267845380066341 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞中翼 即買 12隻 紅辣椒 少許 蔥粒 少許 炸雞粉 4湯匙 胡椒粉 適量 黃梅果醬 4湯匙 水 3湯匙 鹽 少許 1雞翼 即買 洗淨抹乾水，用骨剪剪去雞翼 即買 頭尾胶位，之後中間一开二剪開 2加入炸雞粉,胡椒粉撈匀，醃15分鐘~20分鐘 3燒熱油，先用慢火炸熟撈起，後再用大火翻炸多一次，將油迫出，及炸至金黃色，撈起瀝乾油 4黃梅醬,水,鹽攪勻後煮滾至起泡，加入雞翼 即買 、紅辣椒粒、蔥粒兜匀即可 TIPS 如無炸雞粉,可用雞粉混合麵粉代替炸雞粉
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