京葱牛肉

2015 年 05 月 21 日發佈 列印
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 牛柳肉 400克
  • 京葱 200克
  • 薑片 少許
  • 蠔油 適量
  • 少許
  • 生粉 半茶匙
  • 生油 少量
  • 1

    牛柳肉用蠔油,糖,生粉及生油醃15分鐘

  • 2

    京葱洗淨切片

  • 3

    燒熱油鑊,加入薑和牛肉快燒至半熟, 再加入京葱炒至顏色變翠綠,即成

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