杏仁酥
2015 年 04 月 25 日發佈
列印
這是媽媽的最愛。不少糕餅店也有推出，但其實懶人在家做也很容易。
(可做30-50塊)
https://www.facebook.com/yumbakeryyy/photos/a.1576524709277779.1073741830.1574596959470554/1578046879125562/?type=1&theater;
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 杏仁片 50g
- 砂糖 30g
- 煉乳 20g
- 急凍酥皮 1片
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1
預熱焗爐180度。把酥皮從雪櫃取出解凍。
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2
把杏仁片鋪平在已鋪上牛油紙的烤盤，烘至金黃色後放涼。放涼後加入砂糖攪匀，備用。
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3
急凍酥皮塗上一層煉乳，並鋪上杏仁片和砂糖，然後切成自己喜歡的形狀。喜歡一口的，可以切成像相片一樣的小方塊。
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4
放在已鋪上牛油紙的烤盤，焗8-10分鐘，漲起即成。