烤焗蕃薯角

蕃薯除了煲或烤外，也可以做一些西式小食。它是卡路里高的澱粉質食物,沒有膽固醇，胞和脂肪。有豐富的類黄酮flavonoids。。含胡蘿蔔素Beta Carotene，Vit A, 花青素及膳食纖維。能抗氧化，抗淡，抗菌。這個烤焗蕃薯角易整又美味。