海參鵝掌煲

2015 年 03 月 12 日發佈 列印
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食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 海參 8件
  • 鵝掌 8隻
  • 薑片 3片
  • 蒜 3粒
  • 調味
  • 蠔油 3湯匙
  • 水 2杯
  • 老抽 1湯匙
  • 冰糖 1粒
  • 1

    1)海參,鵝掌先出水, 煲中先爆香薑及蒜再加海參及鵝掌

  • 2

    2)再加入調味用慢火煮2小時

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