芝士火腿

2015 年 03 月 10 日發佈 列印
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麥穗款 外貌吸引得出爐便想咬他一口.

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 高筋面粉 250g
  • 全脂奶 200g
  • 糖 10g
  • 鹽 3g
  • 酵母 3g
  • 牛油 15g
  • 1

    液體. 粉類, 糖,鹽, 酵母, 順序放入包機粉團功能

  • 2

    完成第一次發酵後, 取出排氣, 分割, 滾, 鬆馳

  • 3

    捍成長方形, 放入饀料, 包好收口

  • 4

    剪成麥穗款, 做第二次發酵.

  • 5

    預熱焗爐, 180度, 焗16至20分鐘.

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