花雕蛋白蒸蜆
2015 年 03 月 06 日發佈
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剩左3隻蛋白, 食物更係唔可以浪費啦,更係用來蒸蛋白最好..再加入D蜆落去就更加鮮味, 今次懶無用保鮮紙包好, 所以蒸出來唔靚仔..
http://josearfung.blogspot.hk/2015/03/blog-post_6.html
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 蜆 半斤
- 蛋白 3隻
- 花雕 1-2湯匙
-
1
1)將蜆先蒸3分鐘, 將蜆水留5湯匙加入蛋白及花雕再蒸8分鐘即可
剩左3隻蛋白, 食物更係唔可以浪費啦,更係用來蒸蛋白最好..再加入D蜆落去就更加鮮味, 今次懶無用保鮮紙包好, 所以蒸出來唔靚仔..
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1)將蜆先蒸3分鐘, 將蜆水留5湯匙加入蛋白及花雕再蒸8分鐘即可