糯米椒燒豆腐

2015 年 03 月 04 日發佈 列印
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素食料理裡面有一道菜叫糯米椒豆皮燒,
醬汁用醬油燒的口感溫和濃郁很好吃又不負擔~

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 糯米椒 8-10隻
  • 生豆皮 4-5片
  • 醬油 四湯匙
  • 水 1/2杯
  • 糖 1茶匙
  • 薑片 適量
  • 橄欖油 適量
  • 1

    糯米椒洗淨去蒂備用

  • 2

    生豆皮攤開後切一半,把糯米椒捲起來

  • 3

    起鍋加油後放入薑片,炒出香氣後倒入醬汁,

  • 4

    放入捲好豆皮的糯米椒,蓋上鍋蓋燒五分鐘以後用筷子翻面再繼續燒五分鐘,醬油快收乾即可起鍋~

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