【柚子味僧炆排骨 】

2015 年 03 月 02 日發佈 列印
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柚子味僧有淡淡的柚子味道,配合味道醇厚,香氣豐富的味僧,能增進食慾,用來烹煮肉類更能增加菜式的鮮味。

食材 (3-4人) 30分鐘內

材料

  • 腩排 200g
  • 馬鈴薯 1個(切件)
  • 洋蔥 1個(切小片)
  • 乾蔥 1個(切片)
  • 半碗

醃料

  • 柚子味僧 2小包
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 1

    先將腩排洗淨,加入所有醃料醃15分鐘。

  • 2

    燒熱油鑊將洋蔥爆香後,加入排骨一同炒5分鐘。

  • 3

    加入馬鈴薯炒一會後,再加入水份,水滾轉慢火,煮至汁液濃稠即可。

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