【韓式泡菜豬肉】
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1準備材料。青蔥切段,泡菜切塊,蒜頭磨成泥。
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2豬五花先用醃料醬汁抓醃入味(靜置約15分鐘)。
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3熱油鍋後,將醃製好的豬五花下鍋拌炒出香氣,油脂釋出。全程使用中火拌炒。
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4炒出焦香味~~
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5加入泡菜一起拌炒,連泡菜醬汁也下鍋炒至入味。
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6加入泡菜一起拌炒,連泡菜醬汁也下鍋炒至入味。
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7泡菜的酸辣與豬五花完美的結合,加上豬五花焦香的油脂配上白飯,讓人完全胃口大開,好吃的不得了!不需廚藝精通,也能燒出讓家人秒殺的一道菜喔~
TIPS
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