豆沙燒餅 [超簡單食譜]
2015 年 02 月 26 日發佈 MrsPsKitchen
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這個中式豆沙燒餅，充滿糯米香，非常煙韌，加上紅豆蓉餡料，超美味！做法也超簡單，包你喜歡！
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1將紅豆蓉分成十份，搓圓備用
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2先煮沸135毫升水，下糖煮至完全溶化，再下油煮沸
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3快速將剛煮沸的糖水倒入糯米粉內，不停攪拌，搓成粉糰 （如太乾， 可多加點水）
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4將粉糰分成十份，壓扁，包入餡料，搓圓再按扁
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5熱平底鑊下少許油，用中小火將燒餅煎至兩面金黃色即成！
TIPS
這個食譜可做10個燒餅
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