三重芝士小包 2015 年 02 月 07 日發佈 H2_Cooking 列印 3 7 7323 請稍等. 請稍等. 芝士包永遠是最收歡迎的, 做成每個小包, 小朋友作早餐和茶點都剛剛好! 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高筋麵粉 200g 低筋麵粉 50g 酵母 3g 糖 30g 雞蛋 1隻 鹽 3g 卡夫芝士碎 30g 牛奶 85ml 無鹽牛油 30g 餡料: 高溶芝士/片裝芝士 巴馬臣芝士碎 1把材料放入麵包機內, 酵母放酵母格, 按麵團模式, 直至完成! 2麵團拿出後, 壓平排氣 3分割30g一份, 滾圓, 靜止10分鐘 4把高溶芝士切粒, 或片裝芝士切細, 包入麵團內再滾圓 5表面噴少少水, 保鮮紙封好焗盤後放入雪櫃, 進行低溫發酵10小時 6早上拿出回溫1小時, 預熱焗爐180度 7麵團掃上牛奶, 灑上芝士碎 8焗180度13分鐘 TIPS 喜歡的請到facebook專頁like一下： https://www.facebook.com/h2cakeshop
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