蘿蔔糕
2015 年 02 月 03 日發佈
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蘿蔔糕，還是自家製最足料和重蘿蔔味。蘿蔔與粉類的完美比例大概為4:1到5:1，留部分切粗條，蒸出來便能吃到一絲絲蘿蔔。
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 蘿蔔 2斤(1200克)
- 粘米粉 220克
- 澄麵 50克
- 蝦米 40克
- 臘腸 2條
- 瑤柱 4粒
- 冰糖 1小塊
- 糖 1茶匙
- 鹽 1茶匙
- 胡椒粉 1茶匙
- 生抽 1湯匙
- 米酒 1湯
- 清雞湯 適量
- 薑汁 1湯匙
