麻婆豆腐 2015 年 01 月 22 日發佈 列印 2 4 1282 慳家之選!!3個字形容,,<平!靚!正!> 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 豆腐 1磚 肉碎 10元 蒜頭 2粒 豆瓣醬 2tbsp 醃料 油 適量 生抽 適量 生粉 適量 汁料 生抽 1tbsp 蠔油 1tbsp 糖 1tsp 麻油 1tsp 水 半碗 1 肉碎用醃料醃好,,豆腐沖洗後切細件,,備用 2 爆香蒜頭,,落肉碎炒至7成熟,,加入豆瓣醬炒香 3 落豆腐炒一陣後倒入汁料煮滾,,再加小小生粉水埋獻,,完成 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 豆腐 麻婆豆腐 豆瓣醬 肉碎 麻婆 蒜頭 麻婆豆 推薦資訊