菠菜培根磨菇歐姆蛋 2015 年 01 月 09 日發佈 QQ廚房 列印 1 16 3417 請稍等. 請稍等. 為家人準備滿滿一桌營養的西式早餐..補充一天的能量與活力! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 雞蛋 3顆 波菜 1小株 磨菇 4個 起司片 1片 紅、黃彩椒丁 少許 培根 2條 小黃瓜丁 1小段 紅蘿蔔末 1小段 鹽 少許 1先將紅蘿蔔末、培根、磨菇下鍋爆香炒出香氣 2再加上切碎的波菜拌炒至熟，加入少許鹽巴調味起鍋備用 3接著將雞蛋拌勻，放入平底鍋以中小火控制火侯，再放入半炒的配料，鋪上起司片，再小心的將雞蛋對半翻起包住起鍋 4菠菜培根磨菇歐姆蛋完成囉! 5另外搭配烤過的全麥吐司再塗抹香甜蜂蜜；將小黃瓜、紅蘿蔔切成長條狀搭配美生菜與紫萵苣淋上和風醬；最後使用新鮮水果芭樂與甜桃和冰塊打成果汁，滿滿一桌是不是很健康美味啊!
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