茄汁大蝦【聖誕派對】

2014 年 12 月 26 日發佈列印

茄汁大蝦【聖誕派對】

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產地直送的急速活凍白蝦加上道地的番茄醬
碰撞出幸福的好滋味!!

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 白蝦 11尾
- 食用油 2-3匙
- 亨氏番茄醬 1/3碗
- 米酒 1/4碗
- 二砂 1-3匙
- 蒜頭 2粒
- 青蔥適量
- 義式香料粉 2-3匙

1白蝦自凍庫拿下來,直接將蝦子放在水龍頭下沖2,3分鐘就解凍完成了~ 接著用剪刀煎去蝦鬚將蝦背剪開,再用牙籤將腸泥取出..略洗備用!!
2蒜頭拍碎切末,青蔥切末及絲..
3中火起油鍋,放入蝦子煎煮至蝦殼變紅翻面再煎1-2分鐘, 放入蒜末,番茄醬,二砂拌炒讓蝦子裹上醬汁, 再倒入米酒拉拉耶轉中小火煎煮至收汁, 灑上義式香料粉及蔥花略略擺盤就可以上桌享用囉!!

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討論共 2 個回覆，最新回覆於 10 年前。

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二砂是什麼？那兒買

義式香料粉是什麼？那兒買？

於 10 年前

FATCAT KAM~二砂是有點咖啡色的砂糖,也可用白砂糖..莪式香料粉在大賣場(家樂福,愛買,頂好...)超市都買的到!!

於 10 年前